Criado para reduzir a mortalidade infantil na Cidade, o Instituto de Proteção à Criança foi fundado em 11 de junho de 1914 pelo médico Alcides Lobo Viana e um grupo de amigos. Com o auxílio financeiro de empresários locais, a entidade importou vacas leiteiras da Holanda e passou a distribuir mamadeiras aos lactentes carentes, ganhando assim o apelido de Gota de Leite.

Em 1917, a instituição mudou-se do pequeno consultório alugado num prédio da R. General Câmara para a Av. Conselheiro Nébias e ganhou novo nome: Assistência à Infância de Santos. Naquele ano surgiria o embrião da creche que existe até hoje, num salão improvisado onde existiam dez leitos para hospedagem permanente de crianças cujas famílias não tinham meios de sustentá-las.

A sede atual foi adquirida em 1918 e declarada de utilidade pública federal, um ano depois. Lobo Viana, falecido em 22, não chegaria a assistir à inauguração do novo prédio, em 14 de junho de 1924. A partir de 72, o Lions Club de Santos-Sul adotou a Gota de Leite e a mantém, com o apoio de voluntários e colaboradores.

Ali, crianças até três anos são atendidas no berçário e outras freqüentam a escola, que oferece classes de Maternal e Educação Infantil.

A Prefeitura restaurou o antigo prédio, único exemplar na Cidade do estilo eclético da década de 20. Ali trabalharam os mesmos profissionais que recuperaram o casarão onde funciona a Fundação Pinacoteca Benedicto Calixto.

No mesmo imóvel, que faz parte da história da Cidade, funcionam o Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Santos e o Centro de Convivência da Terceira Idade Isabel Garcia.