Massa:
4 ovos
2 xícaras de leite
3 colheres de queijo ralado
1 colher (chá) de fermento industrializado
12 colheres de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
Bater tudo no liquidificador.

Recheio:
500 g de palmito
1 colher de azeite
2 dentes de alho
meia cebola
1 lata de molho de tomate
cheiro verde
sal a gosto

Fritar a cebola e o alho no azeite e acrescentar os demais ingredientes do recheio

Colocar a massa na forma untada com óleo e farinha de trigo, e o recheio sobre ela. Levar para assar.