RECEITAS DA SÔNIA >>> SALGADOS
Esfiha-III
1
colher (sopa) de fermento
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher de óleo
1 ovo
1 colher de sal
1 pitada de açúcar
Colocar ½ xícara de leite morno, fermento, ½ xícara de farinha de
trigo, a pitada de açúcar e o sal no liquidificador.
Bater e em seguida juntar o resto dos ingredientes, inclusive
leite, e sovar bem.
Colocar uma bolinha para crescer, só então fazer as esfihas.
Recheio:
Refogar carne moída, cebola e tomate.
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