1 quilo de batatas cozidas e amassadas
2 ovos
4 copos de farinha de trigo
1 pouco de sal
2 colheres de maizena
2 colheres de margarina
4 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento em pó industrializado

Amassar bem, forrar o pirex com margarina, colocar uma camada de massa, 150 gramas de presunto e 150 gramas de mussarela.

Terminar com a massa e levar para armar.

Quando tirar do forno, colocar molho e queijo ralado.