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Bolo de fubá com creme sofisticado

3 xícaras de açúcar
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de manteiga
1 ½ xícara de fubá
2 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó industrializado
erva-doce a gosto
½ xícara de queijo ralado
1 colher de baunilha
1 colher de vinho

Bater o açúcar com a manteiga e as gemas.

Depois, colocar a farinha de trigo, o leite, o vinho, o queijo e a erva-doce.

Acrescentar a baunilha e o fermento.

Untar a forma e assar em forno brando.