RECEITAS DA SÔNIA >>> DOCES
Torta de coco
Massa:
3 colheres cheias de manteiga
½ xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 gemas
1 colher (chá) de fermento industrializado em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
250 gramas de coco ralado
Bater bem a manteiga com o açúcar.
Colocar as gemas, o leite, o trigo e o fermento.
Forrar a forma.
Creme:
3 copos de leite
5 colheres de açúcar
3 colheres de maisena
1 gema
Levar ao fogo até engrossar.
Colocar esse creme sobre a massa.
Por cima do creme, colocar um coco ralado e quase uma latinha de
leite condensado.
Levar ao forno quente.
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