4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
1 caixinha de leite condensado
100 gramas de margarina
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha ou extrato de amêndoas

Misturar a farinha com o fermento e o sal.

Na vasilha da batedeira, bater o leite condensado com a margarina, os ovos e a baunilha, até ficar bem misturado.

Adicionar farinha e amassar bem.

Em superfície enfarinhada, trabalhar ligeiramente a massa até formar uma bola macia.

Dividir a massa em três partes.

Abrir cada porção até ½ centímetro de espessura.

Cortar os biscoitos com cortador passado na farinha.

Colocar em tabuleiro untado, deixando espaço entre os biscoitos.

Assar por aproximadamente 10 minutos em fôrma moderada.

Quando esfriar, cobrir com chocolate derretido ou rechear com geléia de dois a dois.