Mais do que apenas estocar o produto, os intermediários do
comércio de café (armazéns gerais, casas comissárias, exportadores) faziam a seleção e classificação, o beneficiamento, a mistura (blend) e o
ensacamento dos cafés para exportação. A Cia. Bandeirantes de Armazéns Gerais destacava, num anúncio de página inteira
(incluindo o balanço contábil) publicado em 26 de janeiro de 1939, no jornal santista A Tribuna, as instalações em Santos e sua presença em
todo o Estado de São Paulo (clique na imagem para reduzi-la):
No detalhe ampliado pela lupa, as instalações
em Santos:
Outro
detalhe inclui a produção mundial de sacas de café, comparada com a produção brasileira e a dos demais países juntos, em milhões de sacas de 60 kg nos anos 1900/01, 1902/03 [...] 1934/35 e 1936/37:
Reprodução: jornal A Tribuna,
edição especial do 1º Centenário da Cidade de Santos, 26/1/1939, exemplar no acervo do historiador Waldir Rueda
http://www.novomilenio.inf.br/santos/fotos208cg.htm
Outro
detalhe inclui a produção mundial de sacas de café, comparada com a produção brasileira e a dos demais países juntos,
