Massa:
50 gramas de fermento de pão
¾ de xícara (chá) de leite morno
250 gramas de gordura vegetal
2 ovos inteiros
¾ de xícara (chá) de maizena
3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:
250 gramas de goiabada
açúcar para polvilhar

Desmanchar o fermento no leite e juntar os demais ingredientes da massa.

Sovar bem até formar bolhas e soltar das mãos.

Moldar 20 pãezinhos e rechear cada um com um pedaço de goiabada.

Levar ao forno médio em assadeira untada e enfarinhada, por cerca de 20 minutos.

Retirar e passar, ainda quente, no açúcar.

Rendimento: 20 pãezinhos.